Описание породы

Пекинская порода характеризуется беспокойным нравом
Данный вид был получен около 3 столетий назад в Китае, что и дало название породе. Впоследствии, после массового распространения в странах Востока, птица была завезена в Америку и Европу, а затем стала популярной во всем мире.

Порода характеризуется крепким телосложением. Окрас перьев белый с легким кремовым оттенком. Птица обладает мощными удлиненными крыльями, прижатыми вплотную к туловищу.

Голова крупная с выступающим лбом. Шея короткая, изящная. Клюв приплюснутый оранжевого оттенка. Лапы короткие, хорошо развиты, устойчивые. Пекинская разновидность отличается небольшим торчащим вверх хвостом.

Характеристика пекинской утки

Вид относится к категории мясных пород, поэтому характеризуется быстрым набором товарной массы. К двухмесячному возрасту вес особи составляет 2,5 -3 кг.

Вид относится к категории мясных пород

Мясо отличается высокими вкусовыми качествами, что дает возможность приготовить знаменитое блюдо «Утка по-пекински». Уровень жирности продукта зависит от рациона птицы, а также возраста: чем она старше, тем жирнее.

Самки начинают нести яйца с 23-й недели, яйцекладка продолжается в течение 42 дней. Уровень выживаемости птенцов – 85-88%, что намного выше, чем у других видов. Высокий уровень яйценоскости сохраняется на протяжении 2-3 лет.

Основные характеристики:

• вес селезня – 4-4,2 кг;
• масса самки – 3-3,5 кг;
• суточная потребность корма на 1 взрослую особь – 340 г.

Обязательно почитайте:

Виды нырковых уток: описания с фото и местами обитания

Пекинская порода характеризуется беспокойным нравом. При наличии раздражителей издает неприятные громкие звуки, поэтому важно оградить ее от других обитателей двора.

Преимущества и недостатки

Многие фермеры предпочитают разводить Пекинскую породу уток, потому что она обладает массой преимуществ:

• быстро привыкает к новым условиям
• неприхотливость в кормах;
• быстро набирают вес;
• не требовательные к наличию водоема;
• хорошо переносят температурные колебания;
• устойчивые к инфекционным болезням.

Согласно описанию, мясо уток отличается сочностью, низким содержанием жира и отличным вкусом.

Недостатки породы:

• несушки не любят высиживать потомство;
• не переносят сырости;
• часто «падают» на ноги.

Здоровая птица всегда ест с аппетитом и не страдает отсутствием активности. В кулинарии мясо этой породы считается деликатесным.

Условия содержания и выращивания в домашних условиях

Пекинская утка нетребовательна условиям содержания. Правильный уход за птицей позволит укрепить иммунитет, снизить восприимчивость к патогенам, а также ускорить набор товарной массы.

Выбор молодняка

Для начала следует приобрести утят этой породы на птицефабрике, в фермерском хозяйстве или у частных лиц, занимающихся их разведением. Средняя цена за утенка составляет 70 рублей. Птенцы должны быть активными, проявлять интерес к пище и иметь чистое оперение.

Не стоит приобретать сразу много молодняка, так как впоследствии можно будет самостоятельно вывести потомство.

Требования к помещению

Данный вид плохо реагирует на новые условия содержания и кормления. Поэтому заблаговременно нужно подготовить помещение и подготовить пищу. Это позволит избежать стрессов, которые могут препятствовать быстрому набору веса.

Помещение для содержания должно быть теплым (температура не менее +5 градусов) и сухим, так как повышенная влажность негативно отражается на здоровье поголовья.

Птичник обустраивается в зависимости от количества его обитателей. На каждый метр площади должно приходиться не более 2 взрослых особей. Помещение должно быть оборудовано вентиляцией и искусственным освещением.

Для успешного выращивания молодняка необходимо, чтобы световой день составлял 14-16 ч, поэтому в вечернее время стоит включать лампы (60 Вт на 3 м площади).

Не у каждой самки проявляется материнский инстинкт.

Пол в птичнике должен возвышаться на 25 см. Это позволит уберечь птицу от грызунов и холода. Его следует застелить поверх слоем соломы высотой 10-15 см, который следует менять по мере загрязнения.

В птичнике нужно оборудовать гнезда для самок из расчета 1 гнездо на 3 особи. Для гнезд подойдут обычные картонные ящики шириной и длиной 40-50 см. Рядом должны быть расположены поилки и кормушки.

Разведение пекинской утки

Не у каждой самки проявляется материнский инстинкт. Поэтому стоит обзавестись инкубатором. Для получения здорового потомства следует отобрать яйца массой 80-90 г без трещин, повреждений и видимых деформаций.

Обязательно почитайте:

Черная водоплавающая птица с белым клювом, чаще всего это лысуха, фото и описание

Основные этапы инкубации:

1. Свежие яйца сложить на 7 дней в картонный ящик, наполненный сухими опилками. Температура содержания на протяжении хранения должна быть стабильной: +8…+12 градусов.
2. Просветить каждое яйцо, проверить на наличие зародыша.
3. На 8-й день хранения провести закладку в инкубатор. Температуру установить на отметке +38 градусов, влажность — 80%.
4. Переворачивать яйца каждые 8 ч.
5. На протяжении всего периода инкубации регулярно проводить проветривания каждый день: 1-2-ю неделю – по 7 мин., 3-4-ю неделю – по 15 мин.
6. Для удержания уровня влажности следует дополнительно разместить в инкубаторе емкости с чистой водой.

Утята появятся на 28-й день. После их полного высыхания следует перенести птенцов в специально подготовленную коробку. Температура содержания в первую неделю жизни составляет 27-32 градуса. Затем температурный режим следует понизить до 18-20 градусов.

Утята появятся на 28-й день

Важно! В течение первых 7 дней свет выключать нельзя, а начиная с 8-го длительность светового дня должна составлять 16-18 ч.

После появления на свет каждого утенка нужно напоить слабым раствором марганцовки, а первое кормление провести через 6-10 ч.

Чем и как кормить пекинскую утку

Первое кормление молодняка следует проводить измельченным вареным яйцом. Его следует сыпать на спину утят, что позволит развить хватательный рефлекс. Частота кормлений в первую неделю жизни – 6-8 раз с периодичностью в 4 ч.

Подросших утят следует кормить 4-5 раз в день, но питательность корма должна быть повышенной. Многие птицеводы практикуют бесперебойное кормление, когда корм находится в кормушке постоянно. Но этот способ очень затратный.

Основные компоненты рациона:

• качественный комбикорм (пшеница, овес, ячмень, кукуруза);
• зелень (овощная ботва, крапива, капустные листья, горох, силос, трава);
• корнеплоды (отварной картофель и комовая свекла, свежая морковь);
• аграрные отходы (подсолнечный жмых, отруби);
• молочные продукты (простокваша, творог);
• мясокостная, рыбная мука.

Обязательно почитайте:

Утки мускусные домашние (шипун): содержание и уход, разведение как бизнес

Рядом с кормушками следует размещать емкости с измельченной яичной скорлупой, мелом и мелкозернистым гравием. Эти компоненты питания являются источником минералов.

По мере роста и развития в корм следует домешивать премиксы и витаминные комплексы, что улучшит развитие и иммунитет поголовья.

Правила ухода за утками

Пекинская утка
Уход за птицей имеет некоторые особенности. Игнорирование их может привести к потере продуктивности.

Основные правила:

1. Выпускать на выгул не ранее 10 ч утра.
2. Оборудовать емкости с водой для купания или обеспечить водоем в свободном доступе.
3. Кормление проводить регулярно каждые 4-5 ч.
4. Вечером давать наиболее калорийный корм.
5. Проводить регулярно замену подстилки.
6. Мыть весь инвентарь по мере загрязнения.

Отзывы

Пекинская утка является лучшим вариантом, если вы хотите разводить мясную породу. Выпотрошенная тушка весит 2-2.5 кг. Молодое мясо очень вкусное и не жесткое. Нормальный процент жира, его как раз немного и, в то же время, мясо не сухое. Выводить лучше в инкубаторе, поскольку от наседки толку мало. Из 10 яиц в среднем вылупляется 8 здоровых и жизнеспособных птенцов. В корме пекинских уток ограничивать не следует, но и давать много еды тоже не нужно, поскольку они любят ее разбрасывать. Вода должна быть постоянно, а если есть возможность, то лучше выпускать на водоем. Если разводить для себя, то уже к осени можно получить полноценную утку, готовую к забою.

Белые красивые пекинские утки стали излюбленной породой многих фермеров. Они не требуют особых затрат на содержание и кормление. Утки в год дают 120 яиц, которые прекрасно инкубируются. Они очень быстро растут, и в 2 месяца вес уток уже достигает 3 кг. Корм потребляют умеренно, а если приобрести современные кормушки, то расход его гораздо уменьшится. Птицы хорошо переносят низкие температуры, и в утепленном птичнике приходится топить только при сильных морозах. В общем, выращивать пекинских уток очень выгодно, а главное, что быстро и с минимальными затратами денег и уходом.

Возможные болезни пекинских уток

Порода характеризуется крепким иммунитетом. При правильных условиях содержания птицы редко подвергаются воздействию инфекции.

Пекинская утка характеризуется крепким иммунитетом

Чаще всего утки подвержены следующим заболеваниям:

• Авитаминоз. Причина – недостаток витаминов и минералов в рационе.
• Воспаление зоба. Заболевание провоцирует некачественный, плесневелый корм.
• Кокцидиоз. Развивается вследствие покупки зараженного молодняка, несоблюдения санитарных и гигиенических норм.
• Аспергиллез. Основная причина его развития – отсутствие своевременных дезинфицирующих мероприятий.

Болезни и их профилактика

Ведение домашнего хозяйства требует внимания. Не смотря на природную устойчивость пекинской породы к вирусам и бактериям, они могут иногда болеть. Им свойственны такие заболевания:

• авитаминоз;
• кокцидиоз;
• болезнь зоба;
• аспергиллез;
• холера.

Авитаминоз

Авитаминоз проявляется снижением аппетита, вялостью и нарушением координации движения. Глаза у птиц воспаляются, они боятся любого шума, из носа течет слизь, и затем начинаются судороги.

Такие симптомы вызваны недостатком витамина Д. Если он отсутствует в рационе питания, то возможно заболевание рахитом. Профилактикой является сбалансированное питание.

Болезнь зоба

Если глотают инородные предметы, большие камни или детские пластмассовые игрушки, может возникнуть заболевание зоба. Оказывать помощь надо как можно быстрее, иначе зоб не сможет сокращаться, а болезнь перейдет в хроническую стадию.

В домашних условиях можно помочь. Для этого надо схватить птицу за ноги и попробовать руками прочисть зоб. Если не получается, то следует вызвать ветеринара. Вероятно, понадобиться делать операцию и вскрывать зоб.

Кокцидиоз

К одним из распространенных инфекционных заболеваний относится кокцидиоз, который вызывает потерю аппетита, снижение продуктивности, пену и кровь в фекалиях. Заражение происходит через пол или инвентарь при кормлении.

Определив визуально больную особь, ее следует немедленно удалить из стада, изолировать в отдельное помещение и вызвать врача. В помещении птичника провести обработку формалином и раствором марганцовки, поменять подстилку и наполнить поилки чистой водой. При кокцидиозе забой птиц делать нельзя.

Аспергиллез

Утята чаще болеют аспергиллезом. Он может вызвать массовый падеж. Проявляется нехваткой воздуха и тяжелым дыханием утят, плохим аппетитом и выделением слизи из клюва. Иногда больные особи начинают хрипеть и биться в судорогах.

Заражение возникает из-за кормов. Для лечения все остатки корма заменяются на новые. Весь инвентарь и сам птичник дезинфицируются. Пол посыпают гашеной известью. В чистые корма вводят нистатин, а в емкости для воды льют раствор медного купороса (0,5%).

Холера

Это заболевание передается воздушно-капельным путем, через корм или посуду. Заболевшие птицы много пьют, у них начинает жар, нет аппетита, и появляется пена из носа. В фекалиях видна кровь. Лечения от холеры нет.

Зараженное стадо забивают и сжигают, а птичник тщательно моют и дезинфицируют. Если есть здоровые особи, им срочно дают сульфадимезин и делают уколы биомицина. Чтобы избежать холеры надо содержать стадо в чистоте и порядке.